Vino dal gusto equilibrato ed armonico grazie ad un tannino morbido e sofisticato e ad un delicato retrogusto vanigliato.

Solo le migliori uve di vermentino sono destinate a cala reale. coltivati  ​​ <span...

Solo le migliori uve di vermentino sono destinate a cala reale. coltivati  ​​ <span...

Il vino è ottenuto da uve cannonau in purezza, raccolte nel quadrante sud est e in altri piccoli appezzamenti della tenuta ritenuti più vocati. La fermentazione, con lunga macerazione sulle bucce e affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia, gli conferisce un carattere forte, spiccatamente territoriale.

Lavorato con gesti antichi, ancestrali, l'Anghelu ruju è ottenuto da uve autoctone lasciate ad appassire al sole per 15-20 giorni, su cannicci sospesi che vengono coperti ogni notte e in caso di maltempo.

Il torbato è una meravigliosa sorpresa anche come metodo classico. Oltre al magico connubio tra vitigno e terroir, le uve torbato raccolte all'inizio di settembre mantengono la loro preziosa spina dorsale acida, caratteristica essenziale per far fronte al lungo affinamento sui lieviti.

Perfetto connubio tra torbato e sauvignon blanc, dal profumo intenso, ricco, persistente con forti richiami a fiori e frutta esotica e dal sapore morbido e avvolgente. Deve il suo nome al parallelo che unisce idealmente Alghero a Barcellona, due città legate dalla storia, dagli usi locali e dalla lingua catalana che tuttora testimonia una cultura a lungo condivisa.

Cannonau di Sardegna DOC Nepente di Oliena. In bocca è pieno e strutturato, l’alcolicità è bene supportata dalla piacevole vena acida e dal morbido tannino. Il vino matura in vasche di cemento o di acciaio a temperatura controllata.

Cannonau di Sardegna DOC Classico Nepente di Oliena. I tannini morbidi e l’acidità appena accennata fanno da cornice alle sensazioni calde date dalla sostenuta alcolicità. La conservazione in bottiglia oltre i 3-4 anni in condizioni di umidità e temperatura adeguate favorisce la maturazione del vino e lo sviluppo di delicate note terziarie ed eteree.

Vino giovane dalla spiccata vivacità del colore. Rosso intenso con riflessi violacei. Al naso sprigiona delicati sentori floreali di rosa e viola accompagnate da note di frutta rossa di sottobosco. In bocca l’evidente nota acida ed il tannino pronunciato ma morbido denotano la giovinezza...

Cannonau di Sardegna DOC Riserva Nepente di Oliena. La sottile vena acida lascia spazio a piacevoli sensazioni vellutate e corpose. Forte impatto gustativo che non accenna a diminuire anche dopo momenti di attesa.

Vino bianco dolce dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Abbondano sentori floreali di rosa, fiori d'arancio e macchia mediterranea, Si aggiungono note fruttate e candite di albicocca, buccia d'arancia, fichi e miele. In finale chiudono aromi di vaniglia e cannella. Al gusto si...