Vino dal gusto equilibrato ed armonico grazie ad un tannino morbido e sofisticato e ad un delicato retrogusto vanigliato.

Solo le migliori uve di vermentino sono destinate a cala reale. coltivati  ​​ <span...

Solo le migliori uve di vermentino sono destinate a cala reale. coltivati  ​​ <span...

Il vino è ottenuto da uve cannonau in purezza, raccolte nel quadrante sud est e in altri piccoli appezzamenti della tenuta ritenuti più vocati. La fermentazione, con lunga macerazione sulle bucce e affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia, gli conferisce un carattere forte, spiccatamente territoriale.

Lavorato con gesti antichi, ancestrali, l'Anghelu ruju è ottenuto da uve autoctone lasciate ad appassire al sole per 15-20 giorni, su cannicci sospesi che vengono coperti ogni notte e in caso di maltempo.

Il torbato è una meravigliosa sorpresa anche come metodo classico. Oltre al magico connubio tra vitigno e terroir, le uve torbato raccolte all'inizio di settembre mantengono la loro preziosa spina dorsale acida, caratteristica essenziale per far fronte al lungo affinamento sui lieviti.

Perfetto connubio tra torbato e sauvignon blanc, dal profumo intenso, ricco, persistente con forti richiami a fiori e frutta esotica e dal sapore morbido e avvolgente. Deve il suo nome al parallelo che unisce idealmente Alghero a Barcellona, due città legate dalla storia, dagli usi locali e dalla lingua catalana che tuttora testimonia una cultura a lungo condivisa.

Un grande Vermentino di Sardegna DOC che entra di diritto tra i grandi vini dell’enologia sarda e italiana. Da 30 anni un punto di riferimento per i vini Vermentino di Sardegna. Vino ottenuto in quantità limitata da una selezione di uve Vermentino raccolte nei nostri vigneti di Usini. Per le sue caratteristiche può essere gustato alcuni anni dopo la...

Il colore è rubino con riflessi violacei. Di media intensità e persistenza, bouquet ampio e composito con sentori di frutta matura, note di confettura e mora, più delicate quelle di mela cotogna e prugna. Asciutto e sapido, di grande struttura, pieno e di buon spessore gustativo. Si avverte un’equilibrata presenza...

Dalla vinificazione delle due varietà caratteristiche del nostro territorio, otteniamo questo Isola dei Nuraghi IGT rosso in quantità limitata. Dopo l’invecchiamento in botti di rovere, il vino prosegue l’affinamento in bottiglia per almeno un anno. 

Il Cagnulari elevato alla sua massima espressione gustativa e sensoriale si ritrova in questo vino ottenuto dalla selezione di grappoli sovramaturi allevati nelle vigne più vecchie dell’azienda. Un vino di grande struttura e ricco di profumi. Il colore è rosso rubino intenso. Il profumo, di qualità molto fine, offre note speziate e di tabacco che, insieme a nuances...

Il Cagnulari – Isola dei Nuraghi IGT – è un antico vitigno di Usini riscoperto e valorizzato da Giovanni Cherchi che rivive oggi in questo vino di ricchezza estrattiva. Aromi di piccoli frutti rossi, sottobosco e spezie si fondono ed esaltano il gusto equilibrato e persistente. Colore rosso rubino intenso. Buona intensità aromatica, con...