È un Cannonau Riserva in purezza, l‘unico dell‘azienda per il quale si è scelto un passaggio in barrique. Grazie all‘uso equilibrato dei piccoli legni conserva le note tipiche del vitigno e mostra un gran equilibrio fra potenza ed eleganza.

Solo uve cannonau e fermentazioni spontanee lo caratterizzano, figlio di una terra vocata di cui rivela gli antichi sapori

Cannonau in purezza, da vigneti giovani, fermentazione spontanea e maturazione in cemento.

Frutto raccolto dai vitigni più antichi della cantina a cui segue una vinificazione rispettosa, una lunga maturazione in botte e un affinamento in bottiglia.

Il frutto dei vigneti antichi è forte e severo come il padre. Ma inaspettata una vena di dolcezza che resiste ai lieviti, è l'abbraccio della madre.

Solo uve cannonau e fermentazioni spontanee lo caratterizzano, figlio di una terra vocata di cui rivela gli antichi sapori, lo ritroviamo nell'elegante confezione regalo in legno.

Frutto raccolto dai vitigni più antichi della cantina a cui segue una vinificazione rispettosa, una lunga maturazione in botte e un affinamento in bottiglia.

Cannonau in purezza, da vigneti giovani, fermentazione spontanea e maturazione in cemento. Confezione regalo in legno.

L’obbiettivo di produrre vini rossi all’altezza dei suoi bianchi, ha spinto Capichera a selezionare negli anni i più noti vitigni autoctoni a bacca nera della Sardegna. Così nasce, nel 1997, Assajé: un blend di quegli autoctoni con una piccola percentuale di Syrah. È il desiderio realizzato di un vino elegante e profumato che tuttavia conserva potenza, struttura e identità....

Liànti è il Levante, l’est, dove sorge il sole. Ad est sono rivolte le vigne da cui provengono le uve del Liànti. È un blend dei principali vitigni autoctoni, fra cui Carignano, e Syrah, ottenuto dalla selezione delle uve dei vigneti più giovani. Vinificato in acciaio, è un autentico rosso di Capichera ma in un’interpretazione più schietta, che pur esprimendo immediatezza e...

L’obbiettivo di produrre vini rossi all’altezza dei suoi bianchi, ha spinto Capichera a selezionare negli anni i più noti vitigni autoctoni a bacca nera della Sardegna. Così nasce, nel 1997, Assajé: un blend di quegli autoctoni con una piccola percentuale di Syrah. È il desiderio realizzato di un vino elegante e profumato che tuttavia conserva potenza, struttura e identità. Assajé significa...

È un Cannonau Riserva in purezza, l‘unico dell‘azienda per il quale si è scelto un passaggio in barrique. Grazie all‘uso equilibrato dei piccoli legni conserva le note tipiche del vitigno e mostra un gran equilibrio fra potenza ed eleganza.