Memorias Creccherie cl 75
32,94 €
Per conservare la memoria del passato, per garantire al Mandrolisai il patrimonio viticolo tutelando i vigneti di una volta tramandati dai tempi antichi. È da questi vigneti che nasce Memorias, un vino prodotto nel rispetto del paesaggio rurale storico.
- Uvaggio: Cannonau, Bovale Sardo (Muristellu), Monica, autoctoni.
- Denominazione: DOC
- Colore: Rosso intenso.
- Profumo: Bouquet ricco e complesso, equilibrato, fine e persistente.
- Maturazione: 3 mesi in acciaio, 12/14 mesi in botti da 500 lt. Ulteriore affinamento in bottiglia di 4 mesi.
- Annata: 2020
- Gradazione: 15,5%
Pagamenti Sicuri
Spedizione gratuita sopra i 60€
Resi entro 14 giorni
Le uve, vendemmiate nell’ultima decade di Settembre, vengono vinificate insieme. La fermentazione avviene a temperatura controllata con una macerazione delle bucce di circa 18/20 giorni. La maturazione avviene 3 mesi in acciaio, 12/14 mesi in botti da 500 lt. Ulteriore affinamento in bottiglia di 4 mesi. Vino dal colore rosso intenso, presenza di bouquet ricco e complesso, equilibrato, fine e persistente.
Si sposa bene con cinghiale in umido, selvaggina, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato.
051904
Scheda tecnica
- Uvaggio
- Cannonau, Bovale Sardo (Muristellu), Monica, autoctoni.
- Denominazione
- DOC
- Colore
- Rosso intenso.
- Profumo
- Bouquet ricco e complesso, equilibrato, fine e persistente.
- Maturazione
- 3 mesi in acciaio, 12/14 mesi in botti da 500 lt. Ulteriore affinamento in bottiglia di 4 mesi.
- Annata
- 2020
- Gradazione
- 15,5%
Riferimenti Specifici
No customer reviews for the moment.
Per conservare la memoria del passato, per garantire al Mandrolisai il patrimonio viticolo tutelando i vigneti di una volta tramandati dai tempi antichi. È da questi vigneti che nasce Memorias, un vino prodotto nel rispetto del paesaggio rurale storico.
Memorias Creccherie cl 75
32,94 €