L’unicità dell’area vulcanica di Bonnanaro, nel Mejlogu – regione situata nel nord della Sardegna, si esprime perfettamente nei caratteri di questo vino: una personalità ben definita, potente, complesso ma sempre fresco, è l’unico Vermentino prodotto in Sardegna sulla cima di un vulcano, a 730mt sul livello del mare. Fine ed elegante,...

L’originalità del territorio di Bonnanaro, nel Mejlogu, si esprime nelle caratteristiche che qui assume il vitigno Vermentino, che manifesta appieno il suo carattere fine ed elegante, sapido e persistente, arricchito da profumi freschi e floreali.

La seconda gemma proveniente dal vigneto del Vulcano Pelao. Lo spirito caldo ed avvolgente del Cannonau insieme alle sferzanti ventate di energia, balsamicità e potenza del Muristellu coltivato sulle cime del Vulcano raccontano di una terra mai doma, mai esplorata, sorprendente ed eccitante. Profumi che ricordano la natura selvaggia ed...

La vocazione vitivinicola del territorio di Bonnanaro, nel Meilogu, si esalta nel RUJU Rosso Isola dei Nuraghi I.G.T. Caratteristico e seducente, con il suo profumo che richiama i piccoli frutti di bosco, accompagnato a un sapore morbido, elegante e persistente. Rappresenta, l´essenza del vino rosso rappresentativo della nostra terra:...

Il nuovo corso di una leggenda… La nuova “prima vendemmia” dal vigneto di Matteu… Il più prezioso vigneto della Gallura - una terrazza naturale sul mare della Costa Smeralda - ci regala questo nuovissimo vino. L´essenza del Vermentino di Gallura, racchiusa in un territorio immerso nelle rocce granitiche - modellate dal violento vento gallurese - e nella intensa macchia...

Morbido ed avvolgente, finale molto lungo e gradevole, Iselis bianco è un vino che si abbina con antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto alla marinara, risotto ai carciofi, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura.

Gusto armonico e vellutato con tannini dolcissimi, frutta rossa e spezie in perfetto equilibrio, finale molto lungo e piacevole. Si sposa bene con paste tradizionali al sugo, minestre di pesce saporite, trance di tonno alla brace, agnello in umido, pecorino di media stagionatura, carni rosse alla brace.

Dal gusto fresco, secco ed asciutto, sapido con finale gradevole e delicato il Costamolino è perfetto con i tuoi antipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura.

Rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio, il Costera è perfetto da abbinare a primi piatti ben conditi, maialetto ed agnello arrosto, pecorino sardo di media o lunga stagionatura.

Rotondo, sottogusto finale tendente quasi alla dolcezza gustativa tipica del Monica, perfetto da abbinare a primi piatti ben conditi, maialetto ed agnello arrosto, pecorino sardo di media o lunga stagionatura.

Fatto maturare in una piccola frazione del mosto fermenta e affinare su piccoli fusti di rovere francese, Is Argiolas ha un gusto vivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato, fine, si rende adatto per essere abbinato ad antipasti a base di pesce, culurgiones di patate alla menta, risotto alla marinara, risotto ai carciofi, linguine allo scoglio, pesce in umido e alla...

Dal gusto vellutato, pieno, armonico, caldo, rotondo. Primi piatti con sughi di carne saporiti, maialetto allo spiedo, carne rossa alla griglia, agnello al forno, gallina al mirto, salsiccia sarda, pecorino sardo stagionato.