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Angraris cl 75
Angraris cl 75

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36,89 €

Angraris, il CRU dell' azienda. Nasce da un vigneto vecchio ad alberello, nell’omonima zona, una delle più importanti del territorio per la produzione del Mandrolisai rosso Superiore. Questo rosso fa 30/36 mesi di maturazione in botti da 750 lt. e un ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi. Un vino ampio e profondo, è caratterizzato da note sensoriali speziate che ricordano la confettura di frutti di bosco, marcati sentori di tabacco e piacevoli sfumature di vaniglia. Di grande struttura, il corpo pieno avvolge una notevole quantità di tannini maturi, che si affinano gradualmente con la permanenza in bottiglia rendendo l’assaggio molto più gradevole. Retrogusto lungo e caldo. Esprime la migliore essenza dei pregiati vigneti storici del Mandrolisai.

  • Uvaggio: Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau, Monica, autoctoni
  • Denominazione: DOC
  • Colore: Rosso rubino.
  • Profumo: Sentori di tabacco e piacevoli sfumature di vaniglia.
  • Maturazione: 6 mesi in acciaio, 30/36 mesi in botti da 750 lt. Ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi.
  • Annata: 2019
  • Gradazione: 15%
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Le uve, vendemmiate nell’ultima decade di Settembre, vengono vinificate insieme. La fermentazione avviene a temperatura controllata con una macerazione delle bucce di circa 18/20 giorni. La maturazione avviene 6 mesi in acciaio, 30/36 mesi in botti da 750 lt. Ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi.

Vino ampio e profondo, caratterizzato da note sensoriali speziate che ricordano la confettura di frutti di bosco, marcati sentori di tabacco e piacevoli sfumature di vaniglia. Grande struttura. Il corpo pieno avvolge una notevole quantità di tannini maturi, che si affinano gradualmente con la permanenza in bottiglia rendendo l’assaggio molto più gradevole.

Grandi piatti della cucina di terra.

Cantina Fradiles
051903

Scheda tecnica

Uvaggio
Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau, Monica, autoctoni
Denominazione
DOC
Colore
Rosso rubino.
Profumo
Sentori di tabacco e piacevoli sfumature di vaniglia.
Maturazione
6 mesi in acciaio, 30/36 mesi in botti da 750 lt. Ulteriore affinamento in bottiglia di 12 mesi.
Annata
2019
Gradazione
15%

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